ГБПОУ "Комаричский механико-технологический техникум"
21 Сентября 2023
ОГСЭ.01 Философия
ОГСЭ.02 История
ОГСЭ.03 Английский язык
ОГСЭ.04 Физическая культура
ОП.01 Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве
ОП.02 Физиология питания
ОП.03 Организация хранения и контроль запасов сырья
ОП.04 Информационные технологии в профессиональной деятельности
ОП.05 Метрология и стандарстизация
ОП.06 Правовые основы профессиональной деятельности
ОП.07 Основы экономики и менеджмента
ОП.08 Охрана труда
ОП.09 Безопасность жизнедеятельности
ЕН.01 Математика
ЕН.02 Экологические основы природопользования
ЕН.03 Химия
ПМ.01 Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции
УП.01
ПП.01
ПМ.02 Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции
УП.02
ПП.02
ПМ.03 Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции
УП.03
ПП.03
ПМ.04 Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий
УП.04
ПП.04
ПМ.05 Организация процесса приготовления и приготовление сложных холодных и горячих десертов
УП.05
ПП.05
ПМ.06 Организация работы структурного подразделения
УП.06
ПП.06
ПМ.07 Выполнение работ по одной или нескольким должностям рабочих и служающих
УП Выполнение работ по рабочим профессиям 16675 Повар
ПП.07
