|
Главная / Национальные проекты / Билет в будущее 2023 / Компетенции проекта
|
|
Мастерская "Кондитерское дело" мастер производственного обучения Игнатова Е.А.
Изготовление конфет ручным способом (чернослив с грецким орехом, глазированный шоколадом)
|
|
Мастерская "Хлебопечение" мастер производственного обучения Крымова Ольга Алексеевна
Базовая проба по приготовлению сдобы Выборгской (плюшки)
|
|
Мастерская "Поварское дело" мастер производственного обучения Шихмарев Павел Владимирович
Базовая проба по приготовлению холодной закуски "Мухомор"
|
|
|